معلومات

دجاج أندلسي

دجاج أندلسي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: راشيل بروجر

استعمال: الدجاج الأندلسي عبارة عن طبقة رقيقة وأنيقة تنتج حوالي ثلاث بيضات كبيرة بيضاء الطباشير في الأسبوع. إنه منتج استثنائي للبيض الشتوي وكذلك مصدر جيد للحوم الثدي.

التاريخ: الدجاج الأندلسي ، المعروف أيضًا باسم الأندلسيين الأزرق ، من سكان مقاطعة أدلسيا الإسبانية. تم تطوير السلالة عن طريق عبور الدجاج الأبيض والأسود لإنشاء مجموعة متنوعة من الأردواز الأزرق. تم استيراد Adalusians إلى إنجلترا في عام 1846 ، ثم في وقت لاحق إلى أمريكا بين عامي 1850 و 1855. تم قبول السلالة في جمعية الدواجن الأمريكية معيار الإتقان في عام 1874.

التشكل: مثل سلالات دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى ، فإن الأندلسي متماثل ومدمج مع عربة فخمة. سلالة متوسطة الحجم ، تزن الديكة الأندلسية القياسية 7 أرطال وتزن الدجاجات 5 أرطال. تزن ديوك البانتام 28 أوقية والدجاج تزن 24 أوقية. السلالة لديها مشط واحد كبير ويأتي بلون واحد معترف به من قبل APA: ريش أزرق أردوازي مزين بالأسود اللامع. يتم تحقيق هذا التنوع عن طريق عبور الدجاج الأبيض والأسود. عندما يتم تربية اثنين من الأندلسيين الأزرق ، سيكون 50 في المائة من الكتاكيت زرقاء ، و 25 في المائة ستكون سوداء و 25 في المائة ستكون بيضاء أو بقع (بيضاء مع بقع زرقاء أو سوداء). لا يمكن عرض الأندلسيين غير الملونين في عروض APA.

اعتبارات / ملاحظات خاصة: الدجاج الأندلسي هو علف ممتاز ، رشيق ، فخم ، وعرة. إنها صاخبة ، وغير مستقرة إلى حد ما وغير قابلة للتكيف مع الحبس ، ومع ذلك فهي أقل تطايرًا من معظم سلالات دجاج البحر الأبيض المتوسط. إنها شديدة التحمل ، لكن أمشاطها الكبيرة وذات النعومة الدقيقة عرضة لقضمة الصقيع. كما أنها تتحمل الحرارة بشكل رائع في الجنوب. على الرغم من أن سلالة الدجاج الأندلسية كانت تحظى بشعبية كبيرة ، إلا أنها نادرة اليوم وهي مدرجة على أنها مهددة في قائمة أولويات الحفاظ على سلالات الماشية الأمريكية.


شاهد الفيديو: وجبه رائعه دجاج اندلسي بالبرتقال وصينية خضار بالجبن مع رز بالبصل المكرمل والبندق (يونيو 2022).