قد يفاجئك أن روبرت كينر لم يبدأ كناشط نظام الغذاء المستدام الذي أراد صنع فيلم وثائقي. بدلاً من ذلك ، هو مخرج فيلم شرع في سرد ​​قصة الطعام ووجد نفسه يكشف أسرار نظام الطعام التي صدمته.

"أنا لست شخص طعام. أنا صانع أفلام. فجأة ، أصبحت أكثر وعيًا [بما أتناوله من طعام]. قال كينر لمسرح مزدحم بعد عرض "الطعام لم يكن طعمه هو نفسه" المؤتمر الوطني العراقي الطعام. ، في ندوة التحالف غير المستقرة في دويلستاون ، بنسلفانيا. أثناء زيارته للمزارع ومصانع إنتاج الأغذية أثناء التصوير ، أدرك أن "هذا لم يعد فيلمًا عن الطعام فحسب ، بل فيلمًا عن فقدنا لحقوقنا".

كينر لديه جدول حديث مزدحم حيث تريد المزيد من المجموعات سماع قصة المؤتمر الوطني العراقي الطعام. ، ويقول إن رسالته هي نفسها دائمًا: المستهلكون لديهم القدرة على تغيير النظام. أثناء التصوير المؤتمر الوطني العراقي الطعام. ، أخبره ممثلو وول مارت أن الشركة كانت تلتزم بعدم شراء الحليب المنتج بهرمون النمو البقري المؤتلف ، وأدرك أن طلب المستهلك هو الذي أحدث هذا التغيير في أكبر شركة في العالم.

شاهد الفيديو أعلاه لسماع ما تعلمه Kenner أيضًا عن أنظمة الغذاء المستدامة وكيف يمكنك المساعدة في تشكيل مستقبل طعامك.

الكلمات الدلالية وثائقي، مزارع، غذاء، قوائم، نظم غذائية مستدامة


تنشر Hobby Farms المعلومات التي تحتاج إلى معرفتها لتشغيل مزرعة صغيرة ومستدامة.

القادم

واحدة من العديد من المفاجآت التي تأتي مع الاحتفاظ بالدجاج هو ظهور بيض غريب في صندوق العش من وقت لآخر.

ليس من غير المألوف أن تقع الحقول القديمة غير المشغولة في حالة سيئة ، ولكن من الممكن استعادة حقل قش قديم باتباع هذه الخطوات الأساسية.

سواء كان الأمر يتعلق بالحليب أو الألياف أو العمل أو الرفقة ، فهناك الكثير من الأسباب لمشاركة أرضك وحياتك مع بعض الماعز.

عندما يكون الجو حارًا وجافًا ، يكون الحريق في المزرعة مصدر قلق حقيقي. قم بتنظيف نظام منع الحريق لإبعاد اللهب ، سواء في الحظيرة أو في الخارج.

تخطط لإقامة حظيرة منزلية قريبا؟ إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل البدء في بناء المبنى الخارجي التالي.

الحظائر القديمة جميلة ، لكن في بعض الأحيان يتعين عليهم النزول. فيما يلي خمس طرق لاستخدام خشب البارنو المستصلحة عند هدم الهيكل.