عندما زرع مؤسسو Brooklyn Grange Rooftop Farm شتلاتهم الأولى بسبعة طوابق فوق شارع مزدحم في كوينز ، نيويورك ، في عام 2009 ، لم تكن تطلعاتهم صغيرة. وضع بن فلانر وأناستازيا كول بلاكياس وجوين شانتز نصب أعينهم أن تكون أكبر مزرعة تجارية على السطح في العالم.

المزرعة التي تبلغ مساحتها فدانًا واحدًا ، والتي تم بناؤها وفقًا لنظام الأسقف الخضراء ، تحتوي على 1.2 مليون رطل من التربة (ونعم ، تحقق الخبراء من أن المبنى الذي تم تشييده في عام 1919 يمكنه تحمل الوزن). تربة المزرعة عبارة عن مزيج خاص من السماد العضوي والأحجار المسامية ، مما يخفف من عبء الوزن ، وتنمو فيه مجموعة متنوعة من المنتجات العضوية - اللفت ، والسلق السويسري ، والطماطم ، والفاصوليا ، وغير ذلك - التي تُباع في المطاعم في جميع أنحاء مدينة نيويورك.

مشاة يتجولون أسفل الجادة الشمالية. قد لا تعرف أن مثل هذه العملية موجودة عالياً فوق رؤوسهم ، ولكن تصعد الدرج إلى بروكلين جرانج وستجد مزرعة صحية وحيوية ونابضة بالحياة تطل على أفق مانهاتن اللامع.

شاهد الفيديو أعلاه كشريك إداري ومؤسس Anastasia Cole Plakias يمنحك نظرة خاطفة على ما يدور حوله Brooklyn Grange.

به قوائم، حديقة على السطح


راشيل دوبري هي مديرة التحرير السابقة لموقعنا. تزرع الطعام والأدوية في مزرعتها التي تبلغ مساحتها 50 فدانًا بالقرب من ليكسينغتون ، كنتاكي. عندما لا تعمل في أرضها ، يمكنك أن تجدها في مطبخها ليس اتباع الوصفات ، على حصيرة اليوجا في وضع حمامة مُرضٍ ، أو استكشاف الزوايا والشقوق في العالم. اتبعها على Instagramrachael_dupree.

القادم

واحدة من العديد من المفاجآت التي تأتي مع الاحتفاظ بالدجاج هو ظهور بيض غريب في صندوق العش من وقت لآخر.

ليس من غير المألوف أن تقع الحقول القديمة غير المشغولة في حالة سيئة ، ولكن من الممكن استعادة حقل قش قديم باتباع هذه الخطوات الأساسية.

سواء كان الأمر يتعلق بالحليب أو الألياف أو العمل أو الرفقة ، فهناك الكثير من الأسباب لمشاركة أرضك وحياتك مع بعض الماعز.

عندما يكون الجو حارًا وجافًا ، فإن النار في المزرعة هي مصدر قلق حقيقي. قم بتنظيف نظام منع الحريق لإبعاد اللهب ، سواء في الحظيرة أو في الخارج.

تخطط لإقامة حظيرة منزلية قريبا؟ إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل البدء في بناء المبنى الخارجي التالي.

الحظائر القديمة جميلة ، لكن في بعض الأحيان يتعين عليهم النزول. فيما يلي خمس طرق لاستخدام خشب البارنو المستصلح عند هدم الهيكل.