مثير للإعجاب

كيف تنمو البطاطس

كيف تنمو البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما هي البطاطس؟

بطاطا (Solanum tuberosum) إضافة جديدة نسبيًا إلى الأنظمة الغذائية الأوروبية والآسيوية. نشأت في العالم الجديد ، وتحديداً أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى والولايات المتحدة الحالية. تم إحضارهم إلى أوروبا من قبل الفاتحين الإسبان في أواخر 16العاشر مئة عام. من هناك انتشروا في جميع أنحاء العالم.

في الأصل كان هناك العديد من أنواع البطاطس البرية. قد تعتقد أن 5000 نوع لدينا اليوم نشأت من تلك الأنواع البرية المختلفة. حددت الاختبارات الجينية الحديثة أن البطاطس المستأنسة التي نعرفها اليوم نشأت من نوع واحد من الأراضي المنخفضة في جنوب بيرو.

هل البطاطس سامة؟

البطاطس أعضاء في عائلة Solanum ، أو الباذنجان. أوراق النباتات وسيقانها وجذورها سامة. إذا تعرضت الدرنات لأشعة الشمس ، يتحول لون الجلد إلى اللون الأخضر ويتم إنتاج الجليكوالكالويدات التي تشكل السموم. إذا كان لديك بطاطس بها بقع من الجلد الأخضر ، اقطعها وتخلص من المناطق الخضراء من الدرنة قبل الأكل. بالطبع ، من الأفضل منع أي لون أخضر باستخدام الطرق الموضحة أدناه.

ما هي بذور البطاطس؟

يقوم البستانيون المنزليون بزراعة البطاطس مما يسمى بذور البطاطس هذه عبارة عن قطع من درنات البطاطس ذات "عيون" أو ثلاث عيون عليها. ما يسمى بالعيون هي في الواقع الأماكن التي ستنمو منها النباتات.

يمكن زراعة البطاطس من البذور ، ولكن نظرًا لأن البطاطس الحديثة كلها هجينة ، فإن البذور ستنمو بأصناف مختلفة بدلاً من تلك التي تتوقعها. لذلك بمجرد إنشاء صنف جديد ، للتأكد من أن المزارعين والبستانيين سيكونون دائمًا قادرين على زراعة هذا الصنف المعين ، يتم نشره نباتيًا عبر بذور البطاطس بحيث يكون كل واحد استنساخًا دقيقًا للوالد.

تباع بذور البطاطس كاملة أو مقطعة. إذا قمت بشراء كل منها ، سوف تحتاج إلى تقطيعها إلى قطع قبل أن تزرعها. تأكد من أن كل قطعة لها عينان إلى ثلاث عيون عليها. بعد قطعها ، يجب معالجة القطع. ضعهم في الشمس لمدة 24 ساعة حتى تجف الحواف والأسطح المقطوعة.

كيف تعد التربة الخاصة بك لزراعة البطاطس

تحب البطاطس أن تنمو في التربة الحمضية. قم بتعديل التربة في الخريف حتى تتاح لها فرصة امتصاص التعديلات بحلول فصل الربيع. التربة الرخوة جيدة التصريف أمر لا بد منه أيضًا. إذا كانت لديك تربة طينية ثقيلة ، فستحتاج إلى إضافة الرمل أو السماد العضوي لإعطاء قوام وتصريف للتربة.

البطاطس نباتات موسم بارد. ازرعها من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل آخر موجة صقيع أو بمجرد أن تتمكن من العمل في التربة. تتشكل الدرنات عندما تكون التربة بين 60 درجة فهرنهايت و 70 درجة فهرنهايت. ستتوقف الدرنات عن النمو عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 80 درجة فهرنهايت.

ما هي هيلنج؟

Hilling هي ممارسة الدفن التدريجي لنباتات البطاطس جزئيًا لمنع التعرض لأشعة الشمس للدرنات النامية. كما هو مذكور أعلاه ، إذا تعرضت الدرنات لأشعة الشمس ، فسوف تبدأ في إنتاج جلايكو ألكالويدس السامة وتتحول إلى اللون الأخضر. نظرًا لأن الدرنات تنمو باستمرار وتدفع من خلال التربة ، يجب عليك الاستمرار في تغطيتها بالتربة لمنع أي تلامس مع ضوء الشمس.

ثلاث طرق لزراعة البطاطس

في حديقتك - الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة البطاطس هي الخنادق. حفر خندق في حديقتك بعمق 12 بوصة. قم بزراعة بطاطس البذور الخاصة بك مع وضع العيون في الأعلى وعلى بعد 6 بوصات ، ثم غطها ب 3 بوصات من التربة. مع نمو النباتات ، قم بتغطيتها باستمرار بالتربة التي حفرتها من الخندق ، ودفن السيقان جزئيًا. تذكر أن الغرض هو منع تعرض الدرنات لأشعة الشمس ، لذلك تحتاج إلى إبقائها مدفونة بعمق.

بدلاً من ذلك ، يمكنك زراعة بذور البطاطس فوق التربة وتغطيتها بغطاء من القش بطول 4 بوصات. استمر في إضافة القش مع نمو النباتات للحفاظ على الدرنات مدفونة. تسهل هذه الطريقة حصاد البطاطس لأنك لست مضطرًا إلى حفرها. أنت فقط تزيل القشة في نهاية موسم النمو.

في أسرة مرتفعة - يزرع البستانيون الذين لديهم تربة طينية ثقيلة أو سوء تصريف البطاطس في أحواض مرتفعة. املأ السرير المرتفع في منتصف الطريق. ازرع بذور البطاطس على بعد 6 بوصات مع وضع العيون في الأعلى ثم ادفنها ب 3 بوصات من التربة. استمر في إضافة التربة إلى السرير المرتفع مع نمو النباتات للحفاظ على تغطية الدرنات النامية.

في أكياس تنمو - تم تطوير أكياس الزراعة الثقيلة التي يمكن استخدامها في زراعة البطاطس حيث تكون التربة فقيرة أو في الفناء أو الممر. ما عليك سوى ملء كل كيس ب 3 بوصات من التربة ، وزرع 3 أو 4 بذور بطاطس لكل كيس ، مع وضع جانب العين لأعلى ، وتغطيتها بـ 3 بوصات من التربة. استمر في إضافة التربة إلى الأكياس خلال موسم النمو. للحصاد ، ضع الأكياس على جوانبها وأفرغ البطاطس.

لا ينصح باستخدام أكياس القمامة العادية. فهي رقيقة جدًا وقد تتمزق. كما أنها رقيقة جدًا بحيث تنتقل حرارة الشمس بسهولة إلى التربة بداخلها لتسخينها بعد درجات الحرارة المثالية لتطوير الدرنات ، لذا سيكون حصادك سيئًا للغاية ومليئًا بالبطاطس الصغيرة.

كيفية حصاد البطاطس

إذا كنت لا تستخدم القش أو تزرع أكياسًا للبطاطس ، فستحتاج إلى حفرها لحصادها. لحصاد بطاطس جديدة ، احفرها لمدة 2 إلى 3 أسابيع بعد ازدهار النباتات. إذا كنت تريد بطاطس أكبر وأكثر نضجًا ، فإن وقت الحصاد هو عندما تموت النباتات تمامًا.

باستخدام مجرفة أو شوكة تجريف ، قم بفك التربة بحذر من 6 إلى 10 بوصات من سيقان النباتات. نقب التربة برفق مع مراقبة الدرنات أو حتى الشعور بالتربة بيديك. احرص على عدم كسر الجلد. سيؤدي ذلك إلى تعفنهم.

كيفية تخزين البطاطس

للحصول على أفضل تخزين ، ستحتاج إلى معالجة البطاطس. بعد أن تقوم بحفرهم ، قم بتنظيف أكبر قدر ممكن من التربة برفق. لا تغسلهم أو تبللهم. سيؤدي هذا إلى تشكيل العفن. اتركها في غرفة باردة (50 درجة فهرنهايت إلى 60 درجة فهرنهايت) ومظلمة ورطبة لمدة أسبوعين.

قم بتخزين البطاطس المعالجة في غرفة مظلمة ورطبة بدرجة حرارة ثابتة من 35 إلى 40 درجة فهرنهايت. الثلاجة باردة جدًا وجافة. قبو الجذر مثالي. لا تخزنها مع التفاح. يطلق التفاح غازًا يؤدي إلى تعفن البطاطس. افحص درناتك بشكل دوري. إذا كان هناك أي عيون في طور النمو ، فقم بإبعاد العينين وتخلص منها.

أسئلة و أجوبة

سؤال: إذا كانت بذور البطاطس تتعفن ، فهل لا تزال الزراعة جيدة؟

إجابة: لا ، لأنك إذا زرعتها فسوف ينتشر العفن من البطاطس إلى حديقتك. بمجرد انتشاره ، سيكون من المستحيل القضاء عليه. تخلص من أي بذور بطاطس بها عفن.

© 2016 كارين وايت

كارين وايت (مؤلف) في 12 سبتمبر 2019:

جوزفين ، تزرع البطاطس في أوائل الربيع. إنها نباتات موسم بارد. في حديقتي NJ zone 6 ، قمت بزرعها في الأسبوع الأول من أبريل.

جوزفين ووكر ماذا في 12 سبتمبر 2019:

في أي وقت من السنة يجب أن تزرع.


شاهد الفيديو: 8 Ways to Grow Tons of Potatoes No Matter Where You Live (قد 2022).


تعليقات:

  1. Ness

    تم حذف العبارة

  2. Maulkis

    برافو ، لقد زرت فكرة رائعة

  3. Kyner

    لا تغش في هذا الحساب.

  4. Nick

    في رأيي. كنت مخطئا.

  5. Tau

    لا يحدث ذلك بهذه الطريقة

  6. Maceo

    واكر ، يبدو لي فكرة رائعة

  7. Lauraine

    أهنئ ، يا لها من رسالة ممتازة.



اكتب رسالة